Nouvel an chinois

Le 28 janvier prochain débuteront les festivités du nouvel an chnois. 
Cette année 2017 sera placée sous le signe du Cocq de Feu.

Cette date marque aussi le début du printemps, saison du Foie, du Vent.
Il conviendra d'éviter les aliments trop acides et privilégier les aliments de saveur douce.
C'est aussi le bon momment pour drainer la voie biliaire et éliminer les excès commis lors des fêtes de fin d'année.
Les plantes les plus adaptées sont l'artichaut, le radis noir, le romarin, le pissenlit, la gentiane, et d'autres.

Alors bon drainage et bonne année du Cocq de Feu.